Ингредиенты:

- 100 гр майонеза
- 100 гр сметаны
- 3 яйца
- 200 гр сахара
- 200 гр муки
- 10 гр соды
- 200 гр рубленых грецких орехов
- 300 гр замороженной вишни (сок слить, он не нужен, вылейте его в борщ)

Майонез, сметану, яйца и сахар активно взбить до пышной пены. Чем пышее пена, тем пышнее будет пирог.

Добавить в смесь муку и соду, тщательно смешать.

Всыпать рубленые грецкие орехи. Рубить их надо так, как вам больше всего нравится, чтобы потом на зуб попадало - крупнее или мельче. Каратность ореха влияет на фактуру.

Вылить всё в удобную форму, смазанную маслом.

Сверху на тесто накидать вишню. Она провалится в пирог и будет внутри. Если положить на дно, то она там же на дне и осядет нижним слоем.

Выпекать 1 час в духовке на 170-180 градусов. Проверять прокалывая палочкой, если палочка сухая, то готово. Для красоты сверху пудрой присыпать.

Строго противопоказано тем, кто не любит орехи в выпечке.